作り手と
食べ手を
つなぐ。
作り手と
食べ手を
つなぐ。
作り手が、愛を持って育てた食材。
それぞれの個性や魅力、作り手の想い。
お皿の上の食材たちには、
わたしたちが想像するよりもずっと多くの
物語が詰まっています。
ウィズみるは、
それらをより多くの人に届け、
体感してもらうための
食材スタイリスト・
脇坂 麻友美による活動です。
その食材を、どう魅せたら
より多くの人に届けられるか。
ブランディングやレシピ開発、
フード撮影、料理の提供など
可能性はたくさんあります。
食材の魅力を最大限に引き出し、
多くの人に伝えるための方法を
総合的に提案します。
1.食材を体感する
出張料理、ケータリング、
貸切イベント開催など
2.食材を知る
レシピ開発、フードスタイリング、
ライティングなど
3.食で想いを形にする
商品開発、飲食店サポート、
ブランディングなど
Meal Backnumber 01
18種の有機野菜を使ったお弁当開発 × cocochiya